Cibo, convivialità, avanzi, rifiuti e spreco. Abbiamo affrontato tutti questi temi strettamente legati all’alimentazione, ma oggi parlare di cibo significa anche parlare di tecnologia, web, e persino di architettura e design!

Ecco perché dopo aver visto i social network sul cibo, le app e le iniziative contro lo spreco alimentare, non potevamo ignorare la relazione tra cibo e design. Premettendo che il cibo è un bene primario prezioso e che si spreca non solo quando si getta via ma anche quando anziché mangiarlo si usa per scopi ludici o “artistici”, il design che vi mostriamo nelle immagini che seguono non prevede alcuno spreco di cibo, ma è legato ad esso in un altro modo.

Archilovers ha esplorato progetti di ristoranti e bar in tutto il mondo, mostrando come la società attuale mette in relazione spazi, design, architettura e cibo; noi abbiamo selezionato i più belli!

Taizu Asia Terranean, Tel Aviv 2013

Progettato dall’architetto israeliano Pitsou Kedem in collaborazione con i progettisti d’interni Sigal Baranowitz e Gali Amit.

Taizu Asia Terranean, Tel Aviv 2013

Taizu Asia Terranean, Tel Aviv 2013

Taizu Asia Terranean, Tel Aviv 2013

Electric, Parigi 2013

Electric è la nuova piattaforma culturale di Parigi: un attico di 1.000 m2 ideato dal  designer Mathieu Lehanneur dove il materiale elettrico si trasforma in monumentali alberi neri.

Electric, Parigi 2013

Electric, Parigi 2013

Electric, Parigi 2013

WakuWaku Dammtor, Germania 2013

Wakuwaku Dammtor è il ristorante fast food incentrato sulla sostenibilità e alimentazione biologica. Progettato da Ippolito Fleitz Group Identity Architects.

WakuWaku Dammtor, Germania 2013

WakuWaku Dammtor, Germania 2013

Festival Village – Codesign, comaking, Londra 2012

Spazio in Southbank Centre, Londra, creato per il ‘Festival del Mondo’, un sito per l’esposizione di progetti artistici provenienti dal Regno Unito e da tutto il mondo, progettato per agevolare incontri, connessioni e socializzazione tra artisti e addetti ai lavori.

Festival Village – Codesign, comaking, Londra 2012

Festival Village – Codesign, comaking, Londra 2012

Festival Village – Codesign, comaking, Londra 2012

Festival Village – Codesign, comaking, Londra 2012

Alla Lettera, Torino 2013

Alla Lettera, Torino 2013

Alla Lettera, Torino 2013

Origo Coffee Shop, Bucarest 2012

Origo Coffee Shop, Bucarest 2012

Origo Coffee Shop, Bucarest 2012

Origo Coffee Shop, Bucarest 2012